
Cristian Biasoni
Ingegnere Meccanico, milanese di adozione, Cristian Biasoni ha completato gli studi con un Master in Business Administration presso la SDA Bocconi di Milano. Ha iniziato la sua carriera professionale in contesti internazionali in Gruppi quali Danieli & C. e Techint, a partire dal 2006 ha operato in qualità di amministratore delegato nel Gruppo Dmail (ora Percassi). Dal 2015 è AD della società di ristorazione del Gruppo Cremonini, Chef Express Spa.
Dal 2023 è AD e Presidente della Società Consortile Palermo Airport F&B S.c.a.r.l. in partnership con My Chef Ristorazione Commerciale S.p.A., oltre ad essere AD e Presidente della società POKE’ MXP S.r.l. in collaborazione con la società POKE’ House S.r.l.
Ricopre ulteriori cariche all’interno del Gruppo nelle società controllate estere ed è presidente di Time Vending, società che opera nel settore delle vending machine in partnership con il Gruppo IVS.
Cristian Biasoni è inoltre Presidente di AIGRIM, Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e Servizi Multilocalizzate.